Original Aprikosenkerne, bitter – sehr hohen bitter Anteil – Naturbelassen ohne Pestizide –

12,90

(as of 05/27/2017 at 22:06 UTC)

In bester Qualität und einem enorm hohen Bitteranteil.

Bitte beachten Sie, dass Erwachsene max.1-2 Kerne am Tag essen sollten. Bitte nicht in der Nähe von Kindern aufbewahren und auch nicht in der Schwangerschaft/Stillzeit nehmen…

Artikelnummer: B003OVSWYI Kategorie:

Beschreibung

In bester Qualität und einem enorm hohen Bitteranteil.

Bitte beachten Sie, dass Erwachsene max.1-2 Kerne am Tag essen sollten. Bitte nicht in der Nähe von Kindern aufbewahren und auch nicht in der Schwangerschaft/Stillzeit nehmen.

Bei Aprikosenkernen handelt es sich um die Steine der gleichnamigen Frucht. Die bitteren Aprikosenkerne wachsen in Wildaprikosen heran; diese Frucht weist einen säuerlicheren Geschmack auf.

Die Anbaugebiete der Wildaprikosen liegen in den klimatisch warmen Ländern Zentralasiens und in der Türkei. Die Aprikosen werden halbiert und entkernt, so dass die Aprikosenkerne herausgenommen, separiert und anschließend getrocknet werden können. Um den inneren Aprikosenkern, die Aprikosenmandel, die später auch verzehrt werden kann, zu gewinnen, müssen die Kerne im Anschluss geknackt werden. Durch das sorgfältige, handverlesene Knacken der Kerne wird dabei sichergestellt, dass eine möglichst geringe Anzahl an Schalen- und Bruchteilen mit in die Verzehrware gelangt.

Verzehrt werden können bittere Aprikosenkerne vor allem als Kerne selbst, wie es auch bei Mandeln der Fall ist. Der Nährstoffgehalt der bitteren Aprikosenkerne zeichnet sich vor allem durch eine Vielzahl an Mineralien und Aminosäuren sowie Vitaminen aus. Dazu zählen unter anderem Magnesium, Phosphor und Kalium sowie Jod, Zink, Kupfer oder auch Mangan und Eisen. Enthalten ist in den Aprikosenkernen aber auch besonders viel Vitamin B 17, das ebenso unter dem Namen Amygdalin bekannt ist. Dieses setzt beim Verdauungsvorgang die für den Körper giftige Blausäure frei, aus diesem Grund empfehlen wir 1-2 Kerne pro Tag.

– weder künstliche Zusatzstoffe noch gentechnische Veränderungen.

– Mineralstoffe per 100g:

– Kalium 599mg

– Kalzium 26mg

– Magnesium 234mg

– Phosphor 508mg

– Vitamin B1 0,810mg

– Vitamin E 4mg. Mehr Informationen: http://www.1001frucht.de/aprikosenkerne-bitter.html

Zusätzliche Information

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1001 Frucht